火腿廠
2003年在各級政府的關心支持下,諾鄧火腿食品廠在原云龍諾鄧廠舊址上建廠,為獨資(私營)企業,主要從事火腿加工銷售。通過多年的努力,企業不斷發展壯大,年加工火腿從原來的20噸達到目前的100噸。
七月的兩個禮拜內,龍游食品協會連著去了同一個地方兩回:金華著名的火腿品牌——金字火腿廠。
諾鄧火腿食品廠坐落在在云南省大理白族自治州的云龍縣城往北七公里的諾鄧古村,多年來受到大自然的饋贈,鹽業經濟發達,諾鄧村歷史上曾一度成為滇西地區的商業中心之一。
“涼山美食協會”參觀冕寧縣玖源火腿廠。涼山最大的火腿生產企業,每年產量200噸優質火腿。從一腿15斤-35斤大小,29元一斤。中國三大火腿。
2017-08-20
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金華火腿起源于北宋末年,抗金名將宗澤戰勝而歸鄉,鄉親爭送豬腿讓其帶回慰勞將士,因路途遙遠,便撒鹽腌制,腌制后的豬腿色紅似火,故稱為火腿。清時被列為貢品。
2016年12月2日,浙江省東陽市花園村一家火腿廠區內,“立冬”后腌制的第一批上萬只火腿,正在集體接受冬日暖陽的“沐浴”。
帕爾瑪火腿全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟,因此正宗的意大利餐廳,都有供應。
近日,記者應Interporc(西班牙白豬養殖業聯合會)邀請前往位于西班牙當地的五鎮肉制品加工廠、豪爾赫集團、 “卡薩德蒙特”公司、歐圣托德卡爾內斯以及肉類七兄弟五個豬肉廠,親眼目睹了生產火腿的全過程。
2017-08-20
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Salpi 工廠總部接受了 Enzo Eusebi 建筑事務所設計的可持續建筑,采用了可替代的能源供應和綠植屋頂。幕墻上大面積的玻璃延伸面由成百上千的工廠生產的火腿裝飾了起來。地面之下,進行了與環境關系的優化。