宣威火腿制作工藝
宣威火腿是云南著名的特產之一,因為產自宣威縣而得名,又稱“云腿”,素與浙江的金華火腿、江西安撫火腿齊名。它的特點是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦適中。
宣威火腿的制作工藝、宣威火腿制作工藝
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2018-08-17
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宣威火腿制作工藝中的上鹽腌制工藝,宣威火腿制作工藝是國家非物質文化遺產,今天好火腿網為大家介紹上鹽腌制工藝,購買正宗宣威火腿就找好火腿網。
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2018-03-23
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正宗宣威火腿制作工藝流程
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