誰能介紹宣威火腿白菜湯做法
1、誰能介紹宣威火腿白菜湯做法
用料: 黃芽白菜心一個,瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽、胡椒粉各適量 做法: (1) 取鮮嫩之黃芽菜心洗凈,只在頭部切十字切瑤柱用清水浸軟,蒸軟,撕成幼條;火腿、瘦肉切絲燒熱戀砂鍋,下花生油兩湯匙,加入白菜兜勻,注入清湯,滾約二十五分鐘,下火腿絲,以鹽、胡椒粉調味 附注: 瑤柱用清水浸軟后,用刀拍松,再用手撕就容易了。
用料: 黃芽白菜心一個,瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽、胡椒粉各適量 做法: (1) 取鮮嫩之黃芽菜心洗凈,只在頭部切十字切瑤柱用清水浸軟,蒸軟,撕成幼條;火腿、瘦肉切絲燒熱戀砂鍋,下花生油兩湯匙,加入白菜兜勻,注入清湯,滾約二十五分鐘,下火腿絲,以鹽、胡椒粉調味 附注: 瑤柱用清水浸軟后,用刀拍松,再用手撕就容易了。