市場上賣的12元一斤的豬骨頭,到底是什么骨頭,排骨一般一斤賣多少錢？

1、市場上賣的12元1斤的豬骨頭,到底是什么骨頭

1，冷凍的進口加工制作的 現在國內新鮮豬肉的價格，基本0售價都在25塊錢1斤以上，用新鮮的脊骨制作熟食，1斤最多出8兩，商家是不可能“賠本賺吆喝”的。進口的冷凍脊骨，以及冷庫庫存的保存時間的脊骨，售價可以說很便宜。去冷庫選購成箱包裝的脊骨，現在1箱40斤，用量大的話批發價最好的11塊錢1斤，也就是1箱440塊錢。 2，加工的工藝 現在有經驗的熟食加工者，他們制作熟食基本不會掉秤，反而會增加重量。這個通過1些添加完全可以做到，就像生牛肉401斤，但是做熟的醬牛肉只賣55塊錢1斤，而商家還有利潤1樣。

2、排骨1般1斤賣多少錢？

答：排骨1般1斤能賣十塊錢到18塊錢左右，因為排骨分好幾種，排骨，有黑豬的還有正常豬肉的有幾排也有肋排，1般肋排比幾排，要貴1點因為上面的骨頭少肉多，然后幾排，那1塊的骨頭，多肉比，肋排要多1點點所以，底盤那1塊就會便宜點1般在十塊錢到13塊錢左右，希望可以幫到你，謝謝。

3、排骨多少錢1斤?

我們這邊的排骨是35元1斤，精排更貴1點，1般情況下40塊錢。下面來看1下排骨的做法： 火辣排骨火辣排骨做法，主要使用的是辣醬，不但顏色好看，很辣很好吃，下面1起來看看做法：用料：排骨，土豆，胡蘿卜，青線椒，蒜蓉，辣醬，熟白芝麻，蠔油，鹽，生抽，料酒，糖，油。做法：買回排骨后，用水浸泡起來，往水中加上1點點的鹽，泡去排骨里面的血水。用削皮刀削去土豆和胡蘿卜的外皮，用水清洗干凈，切成滾刀塊。用水清洗干凈青線椒后，切成小段。鍋內倒入冷水，排骨冷水下鍋，加1點料酒去腥，開火加熱，將排骨焯水。水開后撇掉表面的浮沫，撈出焯好的排骨。鍋內倒油，放入姜片，將焯過水的排骨倒入鍋內炒制。炒到豬骨表面有些微微發黃，加入1小勺的辣醬，翻炒至排骨表面都。

4、市場上的大骨頭怎么那么便宜？

現在市面上的凍骨頭比新鮮的大骨頭價格可以相差不少，我們這邊新鮮的豬骨頭1斤大概在35-50左右，價格還是比較貴的。但是市面上的凍骨頭就便宜很多，1斤在15-30左右。 凍大骨頭主要來源是進口 冷凍大骨頭的主要來源是國外進口，老外喜歡吃精肉和精排骨，所以其他的部分用來出口，和之前說過的雞爪是1樣的，他們不吃這類東西，所以價格就相對比較低，但是因為是進口，所以大骨頭需要冷凍，加上運輸時間等，這類大骨頭就不是特別新鮮，口感上也遜色不少，價格也就相對低廉。 凍大骨頭存放時間可能比較久 按照標準，大骨頭在0下18度環境也。