中國有哪些著名的火腿,云南的曲靖宣威市，因為一只火腿馳名中外，這到底是

1、中國有哪些著名的火腿

中國著名十大火腿 TIP：中國三大火腿包括：南腿：浙江金華火腿；云腿：云南宣威火腿；北腿：江蘇如皋火腿 【金華火腿】別稱：南腿，火朣 產地：浙江金華 特點：金華出產的“兩頭烏”豬后腿制作而成，以色、香、味、形，“四絕”而著稱于世。 【宣威火腿】別稱：云腿（代表云南火腿） 產地：云南曲靖宣威市 特點：云南著名漢族特產之一，品質優良足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。宣威火腿始于明代。 【如皋火腿】別稱：北腿 產地：江蘇南通如皋[gāo] 特點：如皋位置在北，故稱“北腿”。選用如皋、海安一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料。 【大派火腿】大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種特色肉類食品。大派火腿與金華火腿齊名，為中國四大名腿之一。 大派火腿選用。

2、云南的曲靖宣威市，因為一只火腿馳名中外，這到底是

民以食為天，全世界的人們都是一樣的，幾乎沒有誰不熱愛美食的。宣威火腿能聞名于世肯定是因為它特有的美味了。 宣威火腿與金華火腿可以說是國內兩大齊名的火腿了。在云南還有圍繞宣威火腿舉辦的文化節，宣威火腿據官方宣傳說也有上千年的歷史了，成名史距今也有百年了。在民國時期，宣威火腿就名聲大噪過。1915年，宣威制作火腿的技藝就在美國舊金山斬獲過金獎；1923年，在廣州由浦在廷先生送展的精制宣威火腿又獲得了優質獎章，孫中山先生還寫下了“飲和食德”贈予它，從此宣威火腿的名聲更是響亮了。民國著名“吃貨”汪曾祺先生對宣威火腿也。

3、火腿的拼音

火腿的拼音是huo tui 火腿，又名“火肉”“蘭熏”。中國傳統特色美食。是腌制或熏制的動物的腿（如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿），是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿，以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產的火腿最有名。 由整只豬腿腌制風干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在種類繁多的火腿中，“伊比利亞火腿”品質最好、名聲最大、價格也最貴。 2015年10月，世界衛生組織報告將加工肉制品列為“一類致癌物”。對于這一結論應科學解讀，一類致癌物和其致癌性沒有直接關系，也并不意味著它就是強致癌物質。加工肉制品。