云南曲靖出了名的特色美食都有啥？去曲靖旅游有哪些不可錯過的美食？

1、云南曲靖出了名的特色美食都有啥？

云南曲靖出了名的特色美食都有啥？曲靖位于云南省東部，是一座歷史文化名城，它以悠久的歷史、燦爛的文化、杰出的人物、優美的自然風光而享有盛譽，這座古城不但歷史悠久，文化底蘊深厚，而且各種美食更是本地的一大特色，今天小編就來分享云南曲靖出了名的六大特色美食，一起來看看吧。 一、會澤稀豆粉 會澤稀豆粉是云南曲靖地區出了名的特色美食，會澤人對稀豆粉可謂情有獨鐘，現小吃已成大器，吸引著南來北往的游客，深得各路賓朋的贊譽和厚愛。這里的稀豆粉里面配有蕎絲、油條，再加上芝麻油、花椒油、胡辣椒面、蔥花等，另盛一盤現炸油條和燒好的餌塊。

2、去曲靖旅游有哪些不可錯過的美食？

告訴你，你可要記住了！ 曲靖是云南著名的 美食 之鄉，聞名遐邇的宣威火腿就產自曲靖的宣威市，而以辣著稱的沾益辣子雞更有“天下第一雞”的美名。曲靖十大傳統名菜是由曲靖旅發委、曲靖 旅游 行業協會、曲靖市餐飲與 美食 行業協會經過 網上投票、專家評審后產生的。十大傳統名菜均來自曲靖市轄區內的各縣市。吃貨們請收藏好名單，碰上了就不要錯過。 辣子雞 洋芋雞 曲靖黑皮子 曲靖煳辣魚 宣威火腿 宣。

3、曲靖美食

宣威火腿、黑皮子、陸良板鴨、洋芋雞、會澤羊八碗。

1、宣威火腿：云南省著名漢族特產之一，因產于宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。

2、黑皮子：連皮先切成塊，煮至六七成熟后，抹上蜂蜜和白酒，再放進燒熱的油鍋里煎。經過水煮油煎的五花肉，色澤棕紅發亮，入口肥而不膩，甜味適中，味道滋嫩，鄉親們品嘗后眾口稱贊，問這是道什么菜？劉師傅根據其制作特色并對應“紅燒肉”，靈機一動取名黑皮子。

3、陸良板鴨：曲靖市陸良縣是云南省第一大壩子（平原之意），有“魚米之鄉”的美譽。陸良大壩子的南盤江蜿蜒。