中國著名火腿產地？宣威的特產作文500字

1、中國著名火腿產地？

中國幾大火腿產地包括：南腿：浙江金華火腿；云腿：云南宣威火腿；北腿：江蘇如皋火腿 01金華火腿別稱：南腿，火朣 產地：浙江金華 特點：金華出產的“兩頭烏”豬后腿制作而成，以色、香、味、形，“四絕”而著稱于世。02宣威火腿別稱：云腿（代表云南火腿） 產地：云南曲靖宣威市 特點：云南著名漢族特產之一，品質優良足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。宣威火腿始于明代。03如皋火腿別稱：北腿 產地：江蘇南通如皋[gāo] 特點：如皋位置在北，故稱“北腿”。選用如皋、海安一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料。04大派火腿大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種特色肉類食品。大派火腿與金華火腿齊名，為中國四大名腿之一。

2、宣威的特產作文500字

我的家鄉在彩云之南。這里有山水秀麗，百花盛開的美麗風景 ，現在我要個大家介紹的是宣威的火腿。 宣威火腿的外形很好看，它形似琵琶，外形端正，個大骨小。 里面的肉色澤鮮潤，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭 是桃紅色。宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點。它的肉營 養豐富，肉質滋潤，油而不膩，香味濃郁，味香回甜，可以視為贈 親朋好友的珍貴禮品。 火腿不但美味，而且還可以治病?；鹜热庑詼?，味甘咸，它具 有健脾開胃，生津溢血，滋腎填精之功效?；鹜瓤梢杂糜谥委熎?怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰酸腿軟等癥狀?；鹜冗€有加速創口 愈合的功效，現已用為外科手術后的輔助食品。宣威火腿內含19 種氨基酸（其中8種人體不能合成的必須氨基酸全部含有。

3、宣威市的歷史

宣威歷史悠久，文物勝跡頗多，有文化遺址10處、古建筑15座、墓葬碑刻18處、館藏文物7種、風景名勝7個，既有市（縣）級文物保護，也有省級文物保護。 文化遺址。一、格宜尖角洞新石器時期遺址，經省、曲靖市、宣威市三級考古鑒定確定；二、潁川營遺址，在宣威城東古城村，明征南大將軍傅友德（潁川侯）筑；三、烏撒衛后三所城墻，在宣威城東岳家巷東口，現存部分殘墻，建于明洪武十六年（1383）；四、可渡關關址，位于楊柳鄉可渡村，明洪武初年建；五、可渡古驛道，位于云貴兩省交界的可渡河兩岸，長約10千米，石板鋪成，始建于秦；六可渡古炮臺，位于楊柳鄉可渡村旁，明傅友德筑；七、宣威關遺址，在宣威城下堡街、西門街交叉口，明代筑，清道光后期毀于大火；八、上營古堡遺址，在宣威。

4、中國有哪些著名的火腿

中國著名十大火腿 TIP：中國三大火腿包括：南腿：浙江金華火腿；云腿：云南宣威火腿；北腿：江蘇如皋火腿 【金華火腿】別稱：南腿，火朣 產地：浙江金華 特點：金華出產的“兩頭烏”豬后腿制作而成，以色、香、味、形，“四絕”而著稱于世。 【宣威火腿】別稱：云腿（代表云南火腿） 產地：云南曲靖宣威市 特點：云南著名漢族特產之一，品質優良足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。宣威火腿始于明代。 【如皋火腿】別稱：北腿 產地：江蘇南通如皋[gāo] 特點：如皋位置在北，故稱“北腿”。選用如皋、海安一帶飼養的尖頭細腳、薄皮嫩肉的優種生豬為原料。 【大派火腿】大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種特色肉類食品。大派火腿與金華火腿齊名，為中國四大名腿之一。 大派火腿選用。

5、四川臘肉的腌制方法

1、 臘肉的腌制方法 臘肉的腌制方法 求臘肉的腌制方法 四川臘肉做法如下：

1、備料：取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的標準帶肋骨的肉條。 如制作無骨臘肉，還要切除骨頭。加工有骨臘肉用食鹽7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。 加工無骨臘肉用食鹽

2、5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及醬油備

3、7公斤、蒸餾水3—4公斤。輔料配制前，將食鹽和硝壓碎，花椒、茴香、桂皮等香料曬干碾細。

2、腌漬有三種方法：（l）干脆。切好的肉條與干腌料擦抹擦透，按肉面向—下順序放入缸內，最上一層皮面向上。 剩余干腌料敷在上層肉條上，腌漬3天翻缸；（2。

6、宣威火腿的來歷

宣威火腿，云南省著名特產之一，因產于宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。 宣威火腿的生產、加工歷史悠久、源遠流長。據有關資料，宣威這塊厚重的紅土地上，早在新石器時代就留下了祖先的足跡——格宜尖角洞文化遺址。至秦，本境已開通五尺驛道。三國時代，本境留下蜀國兵將駐扎的“諸葛大營”。明朝，重修古驛道，古驛道旁留下了“山高水長，水流云在”的摩崖石刻以及傅友德南征的“古戰場”、“古炮臺”、“烽火臺”遺址?！澳戏焦沤z綢之路”途經宣威，證明宣威在遠古時代就具有相當程度的商業文明。所有這一切。