世界十大頂級火腿,中國三大火腿是什么？

1、世界十大頂級火腿

世界十大頂級火腿如下：

1、伊比利亞火腿 伊比利亞火腿是一種西班牙傳統的有法定產區的生火腿，在西班牙的美食中占據決定性的地位，通常被稱為黑蹄，食材來自于伊比利亞種黑豬；伊比利亞豬的特點是能在肌肉纖維內儲存脂肪，這給予其肉質獨特的口感。

2、帕爾瑪火腿 也譯作“帕孕瑪火腿”，是意大利艾米里亞－羅馬涅區帕爾瑪省特產；其是全世界最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻；上好的帕爾瑪火腿至少要有9公斤以上，色澤呈暗紅，切片后有透視感，帶云石紋理的脂肪，嗅起來有陳年的肉香及煙熏的氣味。

3、金華火腿。

2、中國三大火腿是什么？

中國三大火腿：

1、云南宣威火腿。宣威火腿，是宣威漢族在數百年腌臘肉的實踐中創造出的臘肉精品。宣威火腿經久不衰，主要是取決于其色香味美，營養豐富，風味獨特。而宣威火腿的形成，又取決于宣威獨特的地域地理氣候環境。

2、浙江金華火腿。金華火腿是選用金華豬尤其是兩頭烏為原料制作的。金華豬具有皮薄骨細、肉脂比例適當、肌肉細嫩、肉質鮮美等獨特優點，是制作優質火腿的基礎和先決條件。金華豬的形成，與金華區域的生態條件和傳統畜牧業相關。

3、江蘇如皋火腿。如皋火腿薄皮爪細，形如琵琶，色紅似火，風味獨味，生產中選用如皋、海安一帶。

3、云南火腿哪里最出名

1、宣威火腿 云南宣威火腿，以產地宣威縣而名。其代表了云南火腿的最高水平，又稱“云腿”。宣威火腿已有一千多年的歷史，300多年的成名史，是國家原產地地理標志保護產品。宣威火腿是用宣威當地產的“烏金豬”，這種豬背膘肥厚，肉質十分細膩，制作的火腿，清香撲鼻，色澤鮮艷，瘦肉為玫瑰色，肥肉為乳白色，味咸香帶甜，肥而不膩。

2、諾鄧火腿 諾鄧古村自唐代南詔時期一千多年來村名一直沒有改變過，因此這里被稱為“千年白族村”，是云南最古老的村落。諾鄧有著上千年的天然鹽井，造就了諾鄧火腿獨特風味，馳名中外。諾鄧火腿的配料獨特，制。

4、求宣威火腿的淵源，來歷，獨特之處，烹飪方法，有圖

宣威火腿的淵源： 宣威火腿，究竟起源于何時，已難詳其考，但有一點可以肯定，明設宣威關，清置宣威州，使宣威火腿有了成名的前提和基礎。也就是說，自清雍正五年（1727年）置宣威州后，火腿便以地名命名，稱宣威火腿，流傳至今已有近三個世紀的成名史，其聲譽馳名中外，被美稱為華夏三大名腿之一，宣威因此而獲火腿之鄉的美譽， 真可謂：“火腿文化源遠流長，西南重鎮商機無限”。據《宣威縣志》記載，清雍正五年（公元1727年），就以身穿綠袍，肉質厚，精肉多，蛋白豐富鮮嫩可口而享有盛名。清光緒年間，曾懿編著《中饋錄》中收有“宣威火腿”的。