新鮮松露多少錢一斤？白松露多少錢一斤，白松露的功效和做法？
1、新鮮松露多少錢1斤？
黑松露被譽為“食物中的鉆石”，是全球高檔酒店、餐廳內大廚們每年翹首以盼的上乘食材，松露獨特的氣味完全找不到第2種食材可以取代，至今尚無法以人工種植，而且必須靠對松露味覺有奇特感應的母豬和嗅覺靈敏的狗犬才能挖掘到。松露價格多少松露價格多少黑松露這種菌類的價格受地域影響非常大，黑松露的主要產地集中在云南省與4川省地區，所以在臨近兩個省份的地區，黑松露的價格是非常低的，1般4川，以及中東地區都有松露出產，但價格要便宜得多，市場上通常在200至5001斤，具體價格還是以實際購買為主。世界品質最好的松露是產自意大利阿爾巴的白松露，1公斤曾叫價3.5萬美元，法國佩利哥的黑松露，至少也要500美元，云南黑送露顏色漆黑，滿布堅硬鱗甲，售價多在56百元，論斤算的話，每斤在1800元。
2、白松露多少錢1斤，白松露的功效和做法？
白松露多少錢1斤：大家都知道，白松露對環境的要求非常高，只要陽光、土壤、水量稍有變化就無法生長，因此，導致白松露非常稀少，價格非常暗貴。那么，白松露多少錢1斤呢?據種植松露的穆索·亨利說，全球品質最好的白松露是意大利阿爾巴)的白松露，1公斤叫價3.5萬美元。然后是法國佩利哥(Perigord)的黑松露，1公斤至少也有500美元。最后是泰國的白松露，1公斤報價16萬泰銖(1泰銖=0.1990人民幣)。白松露有什么功效：
1、增加食欲白松露能散發出1種獨特的氣味，和蒜頭的香味有點像，加入菜中有助于增加食欲。
2、壯陽補陽白松露本身有1種特殊的香味，在食用后有催情，壯陽的作用。
3、保存秘訣白松露在挖出后，不可清洗，只要將表面泥土去除，然后在半個月內吃完即可。白松露菌做法大全：
1、白松露意面準備：白松露、鮮意面、橄欖油、海鹽、胡椒粉。做法：
1、鍋中加水，加入少量的橄欖油和鹽，將意面煮熟。
2、把意面撈起，放入大盆中，放入橄欖油和胡椒粉，攪拌均勻。
3、將面條裝盤，將松露刨出薄片，擺在面條上即可。
2、白松露面包準備：面團130g，面粉210g，酵母5g，細砂糖14g，小麥蛋白質18g，水85g，改良劑1g，橄欖油28g，夾餡：50g，奶油30g，乳酪30g。做法：
1、將面團放入缸中慢速攪拌至無干粉為止，然后轉中速攪拌成面團，在攪拌到有筋度。
2、將面團滾圓，放入發酵箱，以溫度28℃、濕度75%進行基礎發酵90分鐘。
3、將橄欖油之外的所有材料1起放入攪拌缸中，慢速攪拌至無干粉為止，再轉中速攪拌成面團。
4、加入橄欖油，轉中速攪拌至面團呈透光薄膜狀，然后取出面團滾圓。
5、將做好的面團割成60g的小面團滾圓，然后包上保鮮膜等待10～15分鐘。
6、將小面團放入發酵箱中，溫度38℃、溼度85%發酵約45分鐘。
7、將面團取出，在表面上撒上少許高筋面粉，放入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤15分鐘取出。
8、將奶油和乳酪放入盆中攪拌至松發，再加入白松露醬攪拌，涂抹在面包上即可。
3、頂級白松露價格多少錢1斤
市場上國產白松露的價格1般在200-500元1斤， 不過世界上品質最好的白松露價格曾經1度飆升到 3.5萬美元1公斤。 由于松露對于生長環境非常挑剔，只要陽光、水量 或土壤的酸堿值稍有變化就無法生長，這也是為何 松露如此稀有的緣故。 種植松露數十年的穆索·亨利(MossoHenri)說，世界品質最好 的松露是產自意大利阿爾巴(Alba)的白松露，1公 斤曾叫價3.5萬美元。據了解，泰國白松露每公斤價 格目前已達到16萬泰銖(1泰銖=0.1990人民幣)。 白色松露比法國的黑色冬松露與佩里戈爾的松露更 加稀有，也因此更加昂貴，并且只生長在意大利及 克羅地亞的北部。這種白松露被稱為松露中的大公 爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙 特地區找到，尤其是艾爾馬鎮的附近。 拓展資料:
1、白松露只于 每年的10月中到12月底生長。要找到它們非常的困 難，因為它們生長在樹根附近的土壤中。松露獵人 通常使用經過訓練的獵狗來把它們嗅出來。松露不 能被人工養殖，這也是它這么昂貴的原因之1。白 松露的價格每年都有浮動，但是通常在每磅（453 克）800到1500美元之間。
2、白松露起源于意大利，是1種極其珍貴的食用菌，是菌類之王。白松露富含多種活性成分，用于抗衰老，抑制酪氨酸酶活性，具有美白的功能。它的世界產量只有3噸。白松露在歐美國家像鵝肝和魚子醬1樣珍貴，每克價格約為100港元。就像勞斯萊斯代表汽車，范思哲代表時尚，香奈兒代表香水，白松露代表世界上最昂貴的奢侈品。 白松露富含蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等人體必需的微量元素，可改善睡眠質量，改善能量不足。具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞的作用。還能抑制黑色素的生成，是美白祛皺的圣品。
4、松露價格多少錢1斤
今年松露成熟得比以往晚，所以價格稍比以往便宜！不過挑選差不多了，價格還是那樣。
5、新鮮松露多少錢1斤？
蘑菇的奢華表親——松露，別看它外觀其貌不揚，但是它的營養價值非常高，而且極其美味。在歐洲，每年都會舉行松露拍賣會，曾經1顆重750克的黑松露，拍賣價格飆升到了18萬。
6、松露價格多少錢1斤
現在這個季節沒有新鮮的松露。速凍1級永仁松露6801公斤左右。1級干永仁松露1800元1公斤。
